Du point de vue du goût et de la valeur nutritive, rien ne vaut une soupe ou potage cuisiné maison, à partir de légumes frais. Par contre, pour les gens pressés ou ceux qui n’aiment tout simplement pas les apprêter, les soupes en boîtes peuvent s’avérer être d’excellents dépanneurs, pourvu que l’on fasse un choix [...] Lire la suite...
Articles par Marilyne Petitclerc:
Qu’est-ce que les aliments à calories négatives?
Publié le 13 mai 2013 Par
Saviez-vous qu’il existerait certains aliments à « calories négatives »? Ce concept peut générer de la confusion, puisque tout aliment contient nécessairement des calories. Par contre, certains aliments exigeraient un plus grand travail à notre corps pour être digérés : notre organisme dépense plus de calories à les absorber que le nombre de calories apportées [...] Lire la suite...
La carence en fer chez les femmes : comment la prévenir?
Publié le 6 mai 2013 Par
Les femmes adultes non ménopausées et les adolescentes sont les personnes les plus à risque de développer une anémie par carence en fer. En effet, les besoins en fer pour les femmes de 19 à 50 ans sont de 18 mg par jour (vs 8 mg pour les hommes) et les adolescentes de 14 à [...] Lire la suite...
3 aliments qui favorisent la bonne humeur
Publié le 9 avril 2013 Par
Vous arrive-t-il fréquemment d’avoir une baisse d’énergie en milieu de matinée? Ou de vous demander, vers 15 h -16 h, comment vous ferez pour terminer la journée? Êtes-vous du type à devenir plutôt irritable, agressif à mesure que l’heure des repas approche? Ces fluctuations d’énergie et d’humeur peuvent être étroitement liées à des variations de [...] Lire la suite...
Dent sucrée, comment succomber sans culpabilité?
Publié le 25 mars 2013 Par
Certaines personnes affirment avoir besoin d’une petite touche sucrée pour terminer le repas. D’autres encore n’arrivent pas à se refuser une petite douceur. Peu importe votre situation, il existe, bien entendu, des manières saines de vous faire plaisir. Laisser fondre un morceau de chocolat noir sur la langue est une bonne manière de satisfaire une [...] Lire la suite...





