Saviez-vous qu’il existe certains groupes de la population qui ont des besoins plus élevés en certains nutriments ? Par exemple, les femmes non ménopausées requièrent plus de fer que les hommes. Saviez-vous qu’il existe aussi des gens qui évitent volontairement certains aliments, notamment les personnes qui ont une allergie alimentaire (arachides, œufs, lait, etc.) ? [...] Lire la suite...
À propos de Vanessa Martin
Articles par Vanessa Martin:
Prise de poids et médicaments
Publié le 15 mai 2013 Par
Depuis quelques semaines, vous prenez un nouveau un médicament. Curieusement, votre balance affiche aussi un nouveau poids et votre miroir reflète une silhouette différente. Serait-ce l’un des effets du changement de votre médication? C’est possible, car certains médicaments augmentent l’appétit et le goût pour les aliments sucrés! D’abord, afin d’être à l’affût de toute variation de [...] Lire la suite...
Manger sur le pouce : comment faire de bons choix?
Publié le 3 mai 2013 Par
Notre mode de vie effréné nous pousse tous, un jour ou l’autre, à sauter un repas par manque de temps. De plus, selon un rapport canadien publié en 2010 (1), les gens travaillent plus d’heures qu’avant et possèdent de moins en moins de compétences en cuisine, ce qui renforce l’attrait des produits de préparation rapide. [...] Lire la suite...
On dépeint le pain!
Publié le 22 avril 2013 Par
Il est bien facile de perdre son latin lorsque vient le temps de choisir un pain. Il y a le pain blanc ou de blé entier, le pain brun déguisé en pain blanc, le pain 6 ou 12 grains, multigrains, 14 céréales, intégral, sans gras, sans sucre ajouté et j’en passe! Que faudrait-il retenir de [...] Lire la suite...
Le jus de betterave améliore-t-il la performance?
Publié le 15 avril 2013 Par
Saviez-vous que le jus de betterave est l’un des ingrédients de la potion magique qui donne une force surhumaine à Astérix? Croyez-le ou non, plusieurs études récentes ont démontré que ce jus améliore vraiment la performance physique! L’ingrédient magique des betteraves Tous les organes de votre corps ont besoin d’oxygène pour fonctionner. Lorsque vous pratiquez [...] Lire la suite...
