Le déjeuner est essentiel pour partir la journée du bon pied. En effet, ce premier repas de la journée vous aide à rester concentré, à avoir assez d’énergie pour accomplir toutes vos activités et, surtout, à éviter les fringales plus tard dans la journée. Voici une excellente recette de smoothie qui mettra de la couleur dans votre matinée!
2 portions
393 calories/ 56g glucides/ 11g gras/ 20g protéines
Ingrédients
125 ml (½ tasse) de framboises frais ou congelés
125 ml (½ tasse) de bleuets frais ou congelés
190 ml (3/4 tasse) de jus d’orange
125 ml (½ tasse) de jus de canneberge
125 ml (½ tasse) de yogourt grec à la vanille 0% gras
15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia moulu*
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à texture lisse.
Accompagnez par portion :
1 tranche de pain multigrains, grillée
10 ml (2 c. à thé) de beurre d’arachide naturel et crémeux
30 g de fromage cheddar faible en gras (7% M.G.)
*Saviez-vous que… les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras ». Elles renferment notamment de 15 % à 17 % d’oméga-3 sous la forme d’acide alpha-linolénique (AAL). Le chia renferme aussi environ 23 % de protéines et il est une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants.
Par Karine Larose
Smoothie déjeuner pour partir du bon pied est un billet publié par Je me prends en main. Je me prends en main est un blogue qui vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé.
Copyright © Je me prends en main 2012
Les articles de ce blogue sont pour un usage personnel seulement, et non à des fins commerciales.
Abonnez-vous!
Abonnez-vous!
mai 31, 2012 @ 20:12:05
Merci, j’adore vos publications remplis de bon conseil alimentaire ou physique.
Bonne semaine
juin 20, 2012 @ 17:47:47
par quoi je peux substituer dans l’accompagnement du smootie, le beurre d’arachides sur le pain multigrain?? Merci!
juil 03, 2012 @ 07:49:26
Ou puis-je me procurer des graines de chia ? Je n ai jamais entendu parler de cette graine auparavant. Merci
juil 10, 2012 @ 10:24:40
Bonjour Maryse! En plus des pharmacies comme le mentionne Melissa, les supermarchés (dont IGA) vendent des graines de chia. Bonne journée!
Karine
juil 08, 2012 @ 18:18:56
Maryse, les pharmacies jean coutu vendent des graines de chia!:)
juil 14, 2012 @ 09:16:46
combient y a-t-il de calories dans 1 .c à s. de chia!?
Merci:)
juil 14, 2012 @ 09:18:51
**J’ai entendu dire que c’téati 70 cal/c. à s. C’est vrai?!
juil 16, 2012 @ 15:14:41
Oui, j’en ai un paquet chez mes parents et c’est 66 calories par deux cuillères à table.
juil 17, 2012 @ 11:30:29
Bonjour Josiane!
En effet, pour environ 15g de chia, il y a 70 calories. Toutefois, outre les calories, cet aliment apporte de nombreux bienfaits, comme mentionné à la fin de l’article « *Saviez-vous que… les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires et en « bons gras ». Elles renferment notamment de 15 % à 17 % d’oméga-3 sous la forme d’acide alpha-linolénique (AAL). Le chia renferme aussi environ 23 % de protéines et il est une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants. »
C’est pourquoi elles sont intéressantes!
Karine
oct 13, 2012 @ 20:30:59
Est-ce que les calories indiqués pour chaque recette inclus les accompagnements (par exemple pour celle-ci, le fromage, le pain et le beurre d’arachides) ?
Merci
oct 15, 2012 @ 09:02:20
Bonjour Karine,
Oui, les accompagnements sont toujours inclus dans les valeurs nutritionnelles de nos recettes! Bonne journée, Karine
jan 22, 2013 @ 21:04:02
Bonjour!
J’aimerais des idées de recettes pour un déjeuner complet seulement en prenant un smoothie. Le matin j’ai peu de temps et je déjeune souvent dans la voiture.
Merci
jan 23, 2013 @ 16:59:07
Bonjour Amélie!
Pour vous donner quelques idées, voici comment faire un smoothie complet:
Par exemple:
Ajouter les fruits que vous désirez :
1 banane, 1/2 tasse d’ananas coupeés en dés, 1/2 tasse de bleuets, etc..
Ajouter une protéine:
3/4 tasse de yogourt grec 0%
Ajouter un féculent:
2 c. à soupe de gruau à cuisson rapide
+ Ajouter de l’eau ou du jus de pomme/orange pour une meilleure consistance!